YÖRESEL TATLARIMIZDAN EGE YAĞLI PİDESİ
25/5/2007 -Kategori: YRS TAT_12
YAĞLI PİDE
DAHA ÖNCEDE SÖYLEMİŞTİM BİLENLER BİLİRLER ANNEM EDREMİTLİ DİYE BU PİDEYİ ÇOK YAPARIZ VE SEVEREKTE YERİZ GEÇENLERDE BENZERİNİ OKTAY USTADA DA GÖRMÜŞTÜM
HAZIRLANIŞI: BİR YUMURTA,1 PAKET İNSTANT MAYA, TUZ VE ILIK SU İLE HAMURU YOĞURUP MAYALANDIRIYORUZ. HAZIRLADIĞIMIZ DOMATES, ÇARLİSTON BİBER, MAYDANOZ, PEYNİR VE ARZUYA GÖRE BAHARAT İLE BİLİKTE BEKLETİYORUZ. HAMURU İKİ EŞİT PARÇAYA AYIRIP YARISINI YAĞLANMIŞ TEPSİYE YAYIYORUZ.ÜZERİNE BİRAZ SIVI YAĞ GEZDİRİP ELİMİŞZLE İYİCE BASTIRIYORUZ. HAZIRLADIĞIMIZ İÇ MALZEMELERİDE BU HAMURUN ÜSTÜNE SERİP DİĞER HAMURU ELİMİZLE AÇIP ÜZERİNİ İYİCE KAOATIYORUZ TEKRAR TEPSİ MAYASININ GELMESİNİ BEKLİYORUZ.KABARAN PİDENİN ÜZERİNE ARZUYA GÖRE İSTER YOĞURT YUMURTA KARIŞIMI İSTERSENİZ SADECE SU İLE ISLATIP PİŞİRİYORUZ YANINDA AYRAN İLE NEFİS OLUYOR GERÇİ BİZ ÇAY İÇTİK AMA ASIL AYRAN OLMALI
DENEMENİZİ TAVSİYE EDBİLECEĞİM BİR TARİF HEM EKMEK HEM PİDE HEMDE BÖREK NİYETİNE YENEBİLİR ŞİMDİDEN HEPİNİZE AFİYET OLSUN
Yorum yaz! :: Arkadaşına Gönder!
6 yorum yazılmıştır.
2009-11-04 18:40:01 - birde patlicanlisini deneyin ayni kalitede kesinlikle....
Yazan: isimsizbende bir edremitli olarak muthis bayilirim yagli pideye.
peynirlisine,patlicanlisina,bahar ayindada yuruyus yaptigimiz siralarda topladigimiz( pazardan aldiklarindan daha lezzetli olur bu otlar...)otlardan harikalar yaratilir.hamileyimde simdi nasil da canim istedi.yapacak hal bulursam hemen yapicam.sanirim yapicam:)))dayanamiyorum resmini gorunce bile kokusu burnuma geliyor...annecigimde yokki bu gurbet ellerde yapsinda getirsin kizcagizina...hollandadan sevgiler,memleketinizde kalin,en guzel memleket edremit akcay...en guzel ulke herseye ragmen turkiye.eger uzaklardasaniz cok cok daha iyi anliyorsunuz.ellerinize saglik yapanlarin...
Bağlantı - -
2007-06-07 23:21:36 - canım
Yazan: dogadancanım bizimde limitli internet ama bende hep aşıyorum heray fazla geliyor ben torunuma baktığım için vakit çok bulamıyorum çünkü bırakmıyor onun için bütün gün açık hiç kapatmıyorum gelip gidip bakıyorum birer ikişer yorum yazıyorum gecede tarif ekliyorum
sizleri özledik canım sevgiler çabuk dönün .
Bağlantı - -
2007-05-27 12:35:45 - selam canım
Yazan: disalöğlen kahvaltısı için nasıl canım çekti..ellerine sağlık...
çok güzel koktu bana.....
Bağlantı - -
2007-05-25 22:54:31 - selam canım
Yazan: dogadanegenin pidesi ne kadar güzel ve değişik bir lezzet canım bu blogcu sayesinde ne güzel lezzetlerle tanışıyoruz ellerin dert görmesin canım çok süper bir pide olmuş sevgiler
Bağlantı - -
2007-05-25 20:51:09 - selmalar
Yazan: illedeyemekçok nefis ohhh ellerin dert görmesin canım...
Bağlantı - -