YÖRESEL TATLARIMIZDAN (BOSTAN PATLICANI)

27/5/2007 -Kategori: YRS TAT_12

MALZEMELER:3 BOSTAN PATLICAN,BOL MİKTARDA SOĞAN, DOMATES, BİBER, MAYDONOZ, SARMISAK, ZEYTİNYAĞ VE TUZ

HAZIRLIĞI: PATLICANLAR ALACALI SOYULUP BEŞE BÖLÜNÜR AMA TAMAMEN DEĞİL SAP KISMINA KADAR( ŞEKİLDEKİ GİBİ) TUZLU SUDA BEKLETİLİR.DİĞER TARAFTA aynı tavakadını gibi ÇOBAN SALATA ŞEKLİNDE HAZIRLANIR PATLICANLAR TUZLU SUDAN ÇIKARTILIP YIKANIR VE SUYU SIKILIR. ARALARINA HAZIRLADIĞIMIZ İÇ YERLEŞTİRİLİR.PİŞERKEN DAĞILMAMASI İÇİN TENCEREYE PARALEL ŞEKİLDE KONUR. ENSON TUZU VE YAĞI EKLENİR ÜZERİNEDE BİR TABAKL KAPANIR AĞIRLIK OLSUN DİYE.

KISIK ATEŞTE YUMUŞAYINCAYA KADAR PİŞİRİLİR

NOT: PATLICANLARIN SAPINI KESMİYORUZ YEŞİL KISMINI SOYUP ÖYLECE BIRAKIYORUZ

TAM BİR YAZ YEMEĞİ HEM HAFİF HEM LEZZETLİ

HERKEZE TAVSİYE EDERİM DENERSENİZ EMİNİM BEYENECEKSİNİZ

AFİYET OLSUN

Yorum yaz! :: Arkadaşına Gönder!

19 yorum yazılmıştır.

2007-06-10 07:48:49 - canım

Yazan: mutfaktamuallim
patlıcanları yedik bitti. hadi başka şeyler yap.
Bağlantı - -

2007-06-06 18:14:10 - :)

Yazan: misss
Bayılırım patlıcanlı yemeklere.. Ellerinize sağlık.

enfes olmuş
Bağlantı - -

2007-06-06 08:25:04 - günaydın

Yazan: beyhanli-kardelen2525
selam canım ben geldim şükürler olsun her şey yoluna girdi artık sık sık uğrarım.ellerine sağlık nefis olmuş
Bağlantı - -

2007-06-06 01:46:15 - selam

Yazan: dogadan
canım nerelerdesin merak ettim umarım mühim bir şey yoktur sevgiler canım
Bağlantı - -

2007-06-05 19:39:38 - CANIM

Yazan: mutfaktamuallim
çok sağlıklı bir tarif
ellerine sağlık. patlıcan yemeklerine bayılıyorum
Bağlantı - -

2007-06-04 22:29:19 - :)

Yazan: handeyle
çok güsel gözüküyor...ellerine sağlık....çokta sağlıkla ....sevgiyle kal.sağlıkla bve afiyetle
Bağlantı - -

2007-06-04 20:53:14 - Teşekkür

Yazan: Feyhan Sönmez
Canım ismini bilmiyorum ama Emine nin kan kardeşi olduğunu duydum Haldun'dan. Blogumu ziyaret edip, Kaan'ın kurabiyeleri için yazdığın yazı dolayısıyla teşekküre geldim ve seni siteme ekledim. Sevgiyle kal..

Feyhan Sönmez

www.leziztarifler.blogspot.com

Bağlantı - -

2007-06-02 21:00:38 - merhaba :)

Yazan: ayseyaman
Sevgili Azize, blogcu arkadaş listemden buraya geldim, sanırım geç bile kalmışım, yöresel yemeklerin başta olmak üzere tariflerin çok hoş, özellikle patlıcan ile aramda güclü bir bağ varken "BOSTAN PATLICANI" resmine imrenerek baktim, yaninda da ayran, nefisss... Ellerine saglık,
sevgiler selamlar
Bağlantı - -

2007-05-31 09:46:10 - selammm

Yazan: melisfulya
nasıl güzel olur yanına da karpuz kestin mi....tam bir yaz yemeği:)))
Bağlantı - -

2007-05-30 12:30:03 - mmmmh

Yazan: kizilciksurubu
Harika bir tarif,ellerine saglik.
Bağlantı - -

2007-05-29 23:50:23 - slm

Yazan: filizinmutfagi
ne guzel goruntu ellerıne saglık tarıfını aldım
Bağlantı - -

2007-05-29 22:24:05 - merhaba canım

Yazan: sofram
Canım ellerine sağlık, yemeğin çok güzel olmuş, afiyet olsun, sevgilerimle...
Bağlantı - -

2007-05-29 20:06:57 - merhaba

Yazan: buyuleyenmutfakkokusu
yaşasın patlıcan mevsimi geliyorrrrrrrrrrrrrrrrr
ellerine sağlık
sevgiler
Bağlantı - -

2007-05-28 19:00:04 - canım

Yazan: dogadan
bayılırım patlıcanlı her yemeğe görüntüsü zaten yemede yanında yat gibi olmuş sevgiler canım ellerin dert görmesin
Bağlantı - -

2007-05-28 18:26:47 - merhaba

Yazan: yermisinyemezmisin
enfes bir görüntü çıkmış ortaya..ellerinize sağlık..
Bağlantı - -

2007-05-28 02:03:16 - slm,

Yazan: kayserimutfagi
patlicanli olan herseye bayiliriim, ellerine saglik.
Bağlantı - -

2007-05-28 01:18:58 - selam

Yazan: sofradakiler
ellerine sağlık çok güzel görünüyor..
Bağlantı - -

2007-05-28 00:12:42 - merhaba

Yazan: guldenelkan
Manzara harika Ellerine sağlık.Nefis olmuş
Bağlantı - -

2007-05-27 23:38:55 - MMM

Yazan: illedeyemek
çok güzel görünüyor ellerine sağlık canım.....
Bağlantı - -

« Önceki - Sonraki »